手排面生产线,在生产中需要人工辅助,不是一条全自动的流水线。
由于手排面的特殊形状,目前还没有成熟的工艺来完全自动化生产。有必要手动成型相应的面块,并将其放入塑料盒中。通常面块的形状可以是鸟窝状,也可以是折叠的。
手排面生产线使用高压蒸锅,蒸面条大约需要2-3分钟。这使得蒸面条更柔软,消毒更彻底,并延长了它们的保质期。蒸好后,将面条放入面条塑料盒中,然后连同塑料盒进入烘干机烘干。网带由不锈钢304材料制成,干燥时间约为40分钟。产量从每小时250公斤到1200公斤不等。
工艺流程:和面----熟化----压面----挂杆----高压蒸面----手工装面入盒----烘干----冷却----包装。
产品参数
型号 | 产能 | 功率(kw) | 厂房尺寸(长*宽*高)(米) | 蒸汽消耗量 | 工人数 |
330 | 250公斤/小时 | 25 | 25x10x3 | 1000公斤/小时 | 9 |
350 | 400公斤/小时 | 40 | 35x10x3 | 1200公斤/小时 | 10 |
450 | 500公斤/小时 | 50 | 40x10x3 | 1400公斤/小时 | 12 |
550 | 630公斤/小时 | 65 | 45x10x3 | 1600公斤/小时 | 14 |
650 | 900公斤/小时 | 75 | 50x10x3 | 1800公斤/小时 | 16 |
800 | 1100公斤/小时 | 90 | 60x10x3 | 2000k公斤/小时 | 18 |
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